Pastikan Halal dan Higienis, Tim Pengawas JPH Pasuruan Raya Turun Langsung ke RPU KIOS AYAMKU Tambaan
Dalam rangka menyukseskan program WHO (Wajib Halal Oktober) Tahun 2026, Penata Kelola Jaminan Produk Halal (JPH) Kementerian Agama Kota Pasuruan bersama Tim Pengawas JPH Pasuruan Raya BPJPH melaksanakan kunjungan dan monitoring ke Rumah Potong Unggas (RPU) KIOS AYAMKU yang berlokasi di wilayah Tambaan, Kota Pasuruan (13/02). RPU tersebut merupakan milik Bapak Arifin. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan penerapan standar jaminan produk halal serta higienitas dalam seluruh proses produksi.
Kunjungan dilakukan dengan meninjau secara langsung proses pemotongan ayam, sistem sanitasi, serta implementasi prosedur sesuai ketentuan halal yang berlaku. Tim pengawas melakukan pengecekan menyeluruh terhadap sarana dan prasarana, sumber air, peralatan pemotongan, hingga alur distribusi produk guna memastikan kesesuaian dengan standar yang telah ditetapkan.
Tim JPH Pasuruan Raya yang terdiri dari Penata Kelola JPH Kemenag Kota Pasuruan, Bagoes Amantubillah, S.H., serta Pengawas BPJPH Pasuruan Raya, Tifa Nurmaya, S.Si., Dani Eka Adhitya, S.E., dan Urania Noor Alina Megananda, S.Pt., melakukan peninjauan pada tempat penampungan air bersih, ruang pemotongan, serta area penanganan hasil potong. Selain itu, tim juga memverifikasi dokumen administrasi dan memastikan bahwa proses penyembelihan dilaksanakan sesuai syariat Islam serta memenuhi prinsip ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal).
Pemilik RPU KIOS AYAMKU, Arifin, menyampaikan komitmennya untuk terus menjaga kualitas dan kehalalan produk yang dihasilkan. Ia menegaskan bahwa pihaknya terbuka terhadap pembinaan dan pengawasan demi memberikan rasa aman dan kepercayaan kepada masyarakat sebagai konsumen.
“Kami berkomitmen menjaga standar kebersihan dan kehalalan, serta siap mengikuti arahan dan evaluasi demi peningkatan mutu layanan,” ujarnya.
Dalam kesempatan tersebut, tim pengawas juga memberikan sejumlah catatan teknis dan penguatan terkait praktik kebersihan lingkungan kerja, pengelolaan limbah, serta penataan dokumentasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) agar semakin tertib dan terstandar.
Melalui kegiatan monitoring ini, diharapkan RPU KIOS AYAMKU dapat terus meningkatkan kualitas layanan serta menjadi percontohan praktik pemotongan unggas yang memenuhi standar halal dan higienis di Kota Pasuruan, sejalan dengan target implementasi WHO Tahun 2026.
